花鰱魚簡單又好吃做法 花鰱魚怎麼做 潮流屋 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、主料:鱅魚4000g。2、輔料:蔥0.5棵、姜2片、幹辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量。3、刮魚鱗,清內臟和魚腮。4、蔥,香菜段,乾紅辣椒。5、把魚切成魚段,並且在魚身上割二刀。6、鍋內放油,煎魚!雙面煎成金黃色。7、加入清水,沒過魚身即可,然後加入半瓶啤酒,蔥段,乾紅辣椒,姜,小火燉半個小時左右。8、最後大火收汁,出鍋裝盆,撒上香菜段。 TAG標籤:好吃 鰱魚 #