鮮蝦雲吞的家常做法 鮮蝦雲吞怎麼做好吃 潮流屋 經驗 3.31W 大中小設定文字大小 1、材料:鮮豬肉、雲吞皮(買現成的)明蝦。2、配料:蔥、薑末、蒜、香油、鹽、雞精、紅星小二(去腥)。3、蝦剝殼,瀝乾水份,加少許鹽適量小二抓勻備用。4、豬肉剁碎後加入配料,將肉糜順同一方向攪至起膠,分三次加入40克水,再放入生粉,最後香油攪勻。5、按個人的方法包成雲吞。6、水開後下雲吞煮熟;在碗中點香油、蔥花和胡椒粉,加入熱乎乎的豬骨湯,撈上雲吞就開吃吧。 TAG標籤:家常 鮮蝦 好吃 雲吞 #