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兒童花甲肉做法 兒童花甲肉如何做

兒童花甲肉做法 兒童花甲肉如何做

1、食材:花甲適量,蔥薑蒜適量。

2、將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來,洗乾淨。

3、鍋燒熱放入油,撒入蔥薑蒜爆香。

4、爆香後把花甲倒入進去。

5、然後翻炒至花甲熟開來。

6、撒入蔥花即可出鍋。

7、花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。

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