糯米蒸五花肉 香糯可口超美味 潮流屋 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 1、醃肉。五花肉切稍厚一點的大片,放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻後醃漬一個小時左右。2、處理糯米。糯米提前一天浸泡,取1/3的糯米用料理機打碎,打碎的糯米倒入肉片中拌勻。3、鋪盤。一個土豆去皮切滾刀塊,鋪在盤子底部,醃漬後的肉片兩面沾滿糯米,平鋪在盤子中。4、蒸肉。煲中放入400毫升清水,放入一個支架,盤子放支架上,合上蓋子,接通電源,按煮飯鍵三次,亮起“精煮、香糯”,按開始鍵烹飪開始,到時有提示音提醒,開啟蓋子,香氣撲鼻,大約25分鐘。 TAG標籤:糯米 可口 美味 五花肉 #