家常冷湯的做法

家常冷湯是一道清涼開胃的夏季美食，下面是家常冷湯的做法：

材料：
- 2個大番茄
- 1個黃瓜
- 1個紅辣椒
- 1顆大蒜
- 1個洋蔥
- 1片白麵包
- 1勺橄欖油
- 1勺白醋
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將番茄剁碎。將黃瓜去皮切成小塊，紅辣椒去籽切成細絲，蒜磨碎，洋蔥切成細絲。將白麵包撕成小塊備用。
2. 將全部材料放入攪拌機中，加入橄欖油和白醋。
3. 開啟攪拌機，將所有材料攪拌至光滑狀。
4. 將攪拌好的冷湯倒入碗中，加入適量鹽和胡椒粉調味。
5. 將冷湯放入冰箱冷藏至少2小時，使其更加涼爽。
6. 取出冷湯，可根據個人口味加入蔥花、酸奶、香菜等作為裝飾。
7. 家常冷湯可搭配烤麵包或沙拉一起享用。

溫馨提示：家常冷湯可根據個人口味進行調整，例如加入番茄醬增加酸味，加入鮮奶油增加口感等。