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燉兔肉怎麼做 燉兔肉方法

燉兔肉怎麼做 燉兔肉方法

1、兔肉500克,醬油150克,大蔥10克,姜5克,大蒜8克,植物油10克,甜麵醬20克,料酒10克。

2、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;

3、坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,薑片,蒜瓣,甜麵醬,把麵醬炸熟,烹料酒,醬油;

4、把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。

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