猴頭菇茶的功效與作用 關於猴頭菇茶的功效與作用

1、預防胃病

猴頭菇是公認的養胃聖品，這是因為它含有的猴菇多糖和氨基酸具有保護、調理消化系統功能和修復受損胃粘膜的作用，還能殺滅引起胃炎及消化道潰瘍的幽門螺桿菌，對慢性胃炎、胃潰瘍及胃酸過多等症有較好的療效。

2、預防心血管疾病：

猴頭菇中含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於降低血液中膽固醇和甘油三酯含量，有利於心、腦血液迴圈，是高血糖、高脂血等心血管病人的食療佳品。

3、預防癌症：

猴頭菇中的多糖類、多肽、揮發油和氨基酸能夠抑制癌細胞遺傳物質的合成，從而起到防治消化道腫瘤如胃癌、食道癌等的作用。

4、養胃：

猴頭菇中含有的多糖體能夠促進胃粘膜下血液迴圈，增強食道黏膜屏障機能，提高食道及胃部的抗病能力。

5、增強免疫力：

猴頭菇富含多種營養物質，如蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪、維生素、纖維素及礦物質鈣、鐵、磷、鉀等，經常食用能夠提高機體免疫力，預防消化道癌症及其他惡性腫瘤的發生。