怎麼用微波爐做蛋糕 微波爐做蛋糕的方法 潮流屋 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。2、把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。3、在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8—10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。4、把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。5、在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。6、將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。 TAG標籤:微波爐 蛋糕 #