牛肉酸菜餃子餡的做法 牛肉酸菜餃子餡的做法介紹 潮流屋 經驗 3.25W 大中小設定文字大小 1、牛肉剁成肉餡。2、蔥,姜洗淨切末。3、將肉餡和蔥,薑末放入盆中加入所有調料順著一個方向拌勻。4、酸菜剁碎。5、稍微攥一下水分放入肉餡中。6、拌勻。7、麵粉中加入一個雞蛋。8、加適量清水揉成麵糰。9、揉好的麵糰醒發15分鐘再揉。10、揉好的面下劑子擀成餃子皮。11、包成水餃。12、入鍋中煮熟盛盤即可。 TAG標籤:牛肉 酸菜 餃子餡 #