蒸雞蛋雞蛋和水的比例 蒸雞蛋雞蛋和水的比例推薦 潮流屋 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、蒸雞蛋雞蛋和水的比例最合適的為1:1.8。2、這樣的比例蒸出來的雞蛋不軟不硬,不肥不膩,很滑嫩好吃。蒸的時間大概在8分鐘左右,蒸好以後,彆著急開啟鍋蓋,先燜上5分鐘,這樣雞蛋羹就不會有蜂窩和塌陷。 TAG標籤:雞蛋 #