斑鰩是什麼味道 斑鰩味道介紹
1、新鮮的斑鰩味道鮮美有嚼勁,而在韓國流行吃臭斑鰩,和中國的黴豆腐味道有些像。
2、韓國斑鰩為韓國黑暗料理之首,韓國漁民打到斑鰩之後,會把它密封起來,等它發酵,味道自然的發臭。先清除掉魚的內臟,在18-20℃下發酵3-4天,就十分的美味了。
1、新鮮的斑鰩味道鮮美有嚼勁,而在韓國流行吃臭斑鰩,和中國的黴豆腐味道有些像。
2、韓國斑鰩為韓國黑暗料理之首,韓國漁民打到斑鰩之後,會把它密封起來,等它發酵,味道自然的發臭。先清除掉魚的內臟,在18-20℃下發酵3-4天,就十分的美味了。