涼拌香菜怎麼做好吃 涼拌香菜如何做好吃 潮流屋 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 1、食材:香菜200克、鹽6克、香油10克、醋8克、醬油8克、炒香的花生米40克、清水10克、生抽9克。 2、香菜擇好,洗乾淨,放一旁備用。 3、鍋裡燒熱水,等到沸騰,放香菜,用筷子翻翻,燙十秒左右。4、放砧板上(或者筐裡),完全展開,晾涼,方便一會擠去水份。 5、等冷卻後,用兩隻手,將香菜團在手心,把水份擠幹。 6、用刀切碎,抖散些,放碗裡,方便後面翻拌。 7、事先炸好的花生米,用刀碾碎,放香菜上。 8、根據自己的香菜的多少和個人口味,放入醋,少許生抽,香油,一點點鹽,完成。 TAG標籤:好吃 涼拌 香菜 #