水煮花生做法 水煮花生放些什麼煮比較好吃

1、首先將買回來的花生放到清水當中，用手稍微搓洗一下，這樣就可以將花生殼上的一些泥土清洗乾淨，再把花生浸泡在水中，往裡面加入適量的白醋，讓花生米吸收更多的水分，這樣花生煮出來的口感才會更好，接著往鍋中倒入適量的食用油，開火將其燒熱，把準備好的幹辣椒放到鍋中炒香。

2、接著往鍋中倒入適量的清水，開火將其燒熱，再加入浸泡好的花生，另外放入八角，幹辣椒和食鹽，大概燉煮30分鐘即可，再往裡面加入適量的十三香，繼續燉煮15分鐘後關火，讓花生米在鍋中浸泡2個小時，這樣吃起來就會更加入味。