掛麵下鍋煮多長時間 煮掛麵的正確方法 潮流屋 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、掛麵下鍋煮5-8分鐘。2、煮掛麵時需要等水燒開之後先加入少許鹽再下掛麵,這樣即使煮久了也不會使掛麵粘糊。用中小火煮麵更好,注意在煮制過程中每當水沸騰時再加入一些涼水,重複2-3次為宜,這樣可以使掛麵柔而不糊,湯底清澈。 TAG標籤:下鍋 掛麵 多長時間 #