掛麵煮多久 掛麵要煮多長時間 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、鍋裡放適量水,一般不超過1/2。 開火燒水,三分鐘。2、水燒開後,放入麵條。 用筷子把鍋裡的麵條散開,防止黏住,煮兩分鐘。3、開鍋以後倒一點涼水再煮 ,兩分鐘。4、再次開鍋的時候關火,燜兩分鐘,筷子夾出一根嘗一下軟硬,如果硬的話繼續煮一分鐘。5、撈出來,如果吃涼麵就放入事先準備好的涼水盆過水,再撈出來吃。6、西紅柿雞蛋滷:鍋裡放少量油,煎蛋,放入切好的蔥和蒜末,放入切好的西紅柿,炒幾下就放適量水、食鹽、雞精、味精等燒開就可以了。 TAG標籤:多長時間 掛麵 #