幹魷魚怎麼炒好吃 幹魷魚如何炒才好吃

1、食材：鹹菜頭、幹魷魚、豬肉、香菜、油、幹辣椒、蠔油、白糖、味極鮮醬油、蔥。

2、幹魷魚提前泡軟放入蒸鍋蒸熟。

3、鹹菜頭切成絲用清水浸泡至自己需要的鹹度。

4、豬肉切條。

5、幹魷魚切絲，蔥切成蔥花。

6、鍋裡油熱加入豬肉煸炒。

7、加入辣椒蔥花炒香，加一點醬油上色。

8、加入幹魷魚翻炒。

9、加入白糖去腥。

10、加入鹹菜絲翻炒。

11、加入味極鮮醬油翻炒。

12、加入蠔油翻炒。

13、出鍋時加入香菜翻炒即可。