酸奶和什麼食物相剋

酸奶與以下食物可能會相剋：

1. 某些水果：酸奶含有乳酸菌，與某些水果中的酶發生作用，可能導致消化不良或胃部不適。例如，某些酶含量較高的水果，如菠蘿、獼猴桃和柑橘類水果。

2. 高蛋白食物：酸奶中的乳酸菌可能與高蛋白食物中的酶相互作用，降低消化效率。因此，最好不要將酸奶與高蛋白食物一同食用，如肉類、魚類、雞蛋等。

3. 黃豆及豆製品：豆類食物中的植物性蛋白酶有可能與酸奶中的乳酸菌產生相互作用，影響消化。因此，在同一餐飯中同時食用酸奶和豆類食物時可能會有不舒適的感覺。

4. 海鮮：酸奶和海鮮一起攝入可能導致消化不良。海鮮含有高蛋白質和酶，可能與酸奶中的乳酸菌相互作用，對胃腸道產生不良影響。

總之，酸奶相剋的食物取決於個人的腸胃情況和身體反應。如果在同一餐中食用這些相剋的食物和酸奶後出現胃部不適或消化不良的症狀，建議分開食用或減少其中一個食物的攝入量。