怎麼把雞蛋炒碎 如何把雞蛋炒碎 潮流屋 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 1、鍋中放好油開火,雞蛋打碎放少許鹽攪好,油打好後改小火,倒入雞蛋,等待十幾秒後,試用筷子快速順時針攪動,完美的雞蛋碎就做好了。2、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。 TAG標籤:炒碎 雞蛋 #