木須肉的家常做法 快學起來吧,遲早有一天會用得到 潮流屋 經驗 2.52W 大中小設定文字大小 1、用冷水將木耳和黃花菜分別浸泡1小時,泡發後洗淨;木耳用手撕成片;黃花菜切成段;大蔥切片;黃瓜刷淨後切成菱形片。2、將豬裡脊切成薄片,用料酒和澱粉抓拌一下,醃製5分鐘。3、雞蛋打散,加一點清水和幾滴料酒。4、鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,倒入蛋液,用鏟子快速劃散,炒好後盛出。5、鍋中再倒入油,油熱後放入大蔥片爆香。6、倒入豬裡脊片炒至變色。7、放入木耳片和黃花菜段翻炒幾下,調入醬油、鹽、糖和少許水,繼續炒2分鐘。8、倒入雞蛋和黃瓜片,翻炒均勻後,淋入水澱粉勾芡即可。 TAG標籤:木須肉 快學 家常 #