川香涼拌粉皮 川香涼拌粉皮的製作方法 潮流屋 經驗 8.03K 大中小設定文字大小 1、將胡蘿蔔和小黃瓜刨成絲,榨菜切丁。2、花生放入保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。3、乾粉皮放入開水中煮至柔軟。4、中大火煮8-10分鐘。5、在煮粉皮當中將榨菜丁放入小鍋裡煸香。6、煸至1-2分鐘即可。7、粉皮煮好後撈出放入一鍋涼水中等待涼透。8、然後取出瀝乾水分切成粉條。9、將粉條放入盤子裡,加入川味辣椒油,必須根據自己的口味增加辣味,辣椒油是自己煮的。10、放入香醋拌均勻。11、放入麻油拌均勻。12、放入胡蘿蔔和黃瓜絲。13、翻拌均勻即可食用。 TAG標籤:川香 涼拌 粉皮 #