香蔥肉鬆鹹味包 香蔥肉鬆鹹味包做法 潮流屋 經驗 6.85K 大中小設定文字大小 1、高筋麵粉300g,豆漿180ml,雞蛋1個,食鹽適量,蔥適量,調和油適量,肉鬆適量。2、所有材料混合。3、揉到七成時加入橄欖油繼續揉出筋膜。4、發酵到二倍大後取出.加入適量的鹽揉勻。5、隨後把麵糰擀開撒上蔥花。6、起後再次擀成長舌形狀。7、放入肉鬆後卷緊後放20分鐘鬆弛。8、烤箱190度預熱5分鐘放入麵包生胚.上面加蓋錫紙25分鐘.當烤箱最後剩3分鐘時取出錫紙最後給麵包上色。 TAG標籤:肉鬆 鹹味 香蔥 #