幹鍋小海鮮做法竅門 幹鍋小海鮮怎麼做

1、魷魚200克、基圍蝦500克、切好的青紅椒塊30克、藕片100克、雞精味精適量、香油少許、色拉油適量、香鍋醬少許。

2、將基圍蝦的厚背，開出一條口子。魷魚改成麥穗花刀2,油燒至六七成油溫。基尾蝦。炸至皮酥脆。魷魚。藕片萵筍青紅椒滑油倒出來。

3、炒鍋裡放紅油。下大蒜片薑片，青花椒炒香。幹辣椒。-下入香鍋醬炒散。放入藕片，萵筍！魷魚！炸好的基圍蝦，炒香。放入，雞精，味精香油。出鍋放紅油，撒上香菜即可。