鴿子湯的禁忌食物有哪些 鴿子湯禁忌放什麼

1、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅。對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

2、鴿子湯如果用乳鴿，指用4周齡的幼鴿來燉，營養更佳。鴿血為溼性幹甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。