熬營養雞湯的方法 怎麼熬營養雞湯 潮流屋 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、食材:老母雞半個、生薑三片、蓮子一小把、黃氏一小把、鹽一勺、料酒一勺。 2、把老母雞切成塊,用清水洗乾淨。 3、準備好配料:生薑,黃氏,蓮子。 4、將清乾淨的雞塊放在鍋裡焯水,去掉血水和腥味。 5、在鍋裡焯兩三分鐘,撈出來放盆裡。 6、重新燒開一鍋水,放入焯過的雞塊,還有配料。 7、熬至一個小時左右,撇去油。 8、熬至兩個小時,放入一勺料酒和一勺鹽,就可以盛出來喝了,特別鮮美! TAG標籤:營養 雞湯 #