鹹奶油怎麼做 如何製作鹹奶油蛋糕 潮流屋 經驗 1.17W 大中小設定文字大小 1、黃油室溫軟化,加鹽打發。2、蛋黃、糖粉、奶油和麥芽糖混合倒入奶鍋加熱融化。3、將混合液體倒入打發的黃油中,繼續攪打。4、打到細膩有光澤的狀態,鹹奶油就可以了,放冰箱冷藏待用。5、淡奶油加糖打發,戚風蛋糕削成三片,待用。6、把一片蛋糕放在裱花臺上,均勻抹平淡奶油。7、重複上一步驟。8、蓋上最後一片蛋糕,然後從上到下均勻的抹平鹹奶油。9、準備花嘴,和裱花袋。裝上鹹奶油開始在蛋糕上擠花。 TAG標籤:奶油 蛋糕 #