做蛋炒飯教程 蛋炒飯怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 準備食材:米飯2碗,蝦仁80g,火腿80g,胡蘿蔔80g,黃瓜丁50g,蔥花5g,雞蛋1個,鹽5g,味精3g,糖15g,蠔油20ml。1、蝦仁洗淨,火腿胡蘿蔔黃瓜切成小丁,雞蛋打散待用。2、炒鍋加少許植物油,倒入蝦仁,火腿丁,胡蘿蔔丁和黃瓜丁下鍋翻炒,炒熟盛出待用。3、再在炒鍋中加少許植物油,將雞蛋液和米飯一同倒入翻炒,將米飯炒散後加做法2中炒好的材料。4、繼續翻炒,同時加入鹽,味精,糖和蠔油調味,最後撒上切碎的蔥花即可。 TAG標籤:蛋炒飯 好吃 #