醬燒鐵板羊肉 怎麼做醬燒鐵板羊肉 潮流屋 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 1、材料:熟羊肉、洋蔥、紅椒、香芹、柱候醬、腐乳、蠔油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、乾紅蔥頭、大蒜、薑片。 2、鍋燒熱加入油,放入洋蔥翻炒變色有點透明。 3、加入香芹炒幾下。 4、加入紅椒,放鹽,炒勻,關火。 5、鑄鐵鍋燒熱,倒入油(油要多一點才會好吃)。 6、放入薑絲,幹蔥片,蒜蓉,花椒粒,炒出香味。 7、加入羊肉,炒幹羊肉的水分,出香味。 8、加入三分之二的醬汁,炒至羊肉上色。 9、加人炒好的洋蔥香芹紅椒絲翻炒均與。 10、加入剩下的醬汁,炒均與,即可。 TAG標籤:做醬 鐵板 醬燒 羊肉 #