紅酒燜大蝦教程 紅酒燜大蝦的做法 潮流屋 經驗 2.36W 大中小設定文字大小 1、大蝦300g、紅酒50ml、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋蔥40g、蔥適量、姜適量。2、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽 料酒醃製10分鐘。3、番茄醬,糖,鹽攪拌均勻。4、蔥姜切絲。5、紅酒適量。6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。7、倒入番茄汁,倒入紅酒沒過大蝦。8、倒入洋蔥絲,翻炒至湯汁濃縮即可。 TAG標籤:大蝦 紅酒 #