白菜豬肉餡餃子做法 豬肉白菜餡的餃子怎麼做 潮流屋 經驗 7.24K 大中小設定文字大小 1、準備姜10克、蔥50克、白菜200克、雞蛋50克、瘦豬肉餡500克、鹽10克、餃子皮100克。 2、把白菜洗淨切碎，用鹽醃10分鐘，漬出水分，瀝乾備用，蔥姜切末，雞蛋攪勻。 3、把鹽、雞蛋、蔥、姜調入肉餡，攪拌均勻。 4、攪拌過程中，分3次往肉餡中加水，加入白菜攪拌均勻。 5、肉餡做好即可包餃子。 TAG標籤：白菜 豬肉 餃子 #
