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豬肉韭菜的餃子餡怎麼拌最好吃 豬肉韭菜的餃子餡如何做

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1、原料:五花肉、韭菜麵粉、姜、花椒、食鹽、醬油、花生油各適量。

2、做法步驟:姜切末,花椒炒熟後壓成細面,花生油在炒鍋內加熱,倒入碗中晾涼,醬油盛入碗中,備用。豬五花肉切成小丁,加入食鹽、薑末、花椒麵、醬油、熟花生油,攪拌均勻,醃製。韭菜洗淨,切末。將醃製好的肉餡放入韭菜中,拌勻即可。

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