四川泡菜醃製方法 四川泡菜如何醃製 潮流屋 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 1、配料:胡蘿蔔25克、黃瓜25克、泡菜湯500毫升、白蘿蔔適量、檸檬1個、薑絲20克、蒜片10克;2、檸檬1個切片,一盤蘿蔔里加入鹽1克,抓勻醃製3分鐘;3、倒入黃瓜25克,胡蘿蔔25克,抓勻醃製5分鐘;4、加入水500毫升,瀝乾水分,放入薑絲20克,蒜片10克,檸檬4片,檸檬擠出汁,攪拌均勻;5、倒入泡菜湯500毫升即可。 TAG標籤:泡菜 醃製 四川 #