姜切開是綠色的能吃麼 姜切開是綠色是否可以吃 潮流屋 經驗 8.64K 大中小設定文字大小 1、因陽光照射導致生薑變綠,且無發芽腐爛的情況下能吃。 2、正常情況下,生薑的顏色表皮為黃色,內部肉質也是黃色的,如果切開後的生薑為綠色,這多半是因為生薑放置或生長期間被陽光照射後,所產生的葉綠素導致的,這種情況下的生薑食用對身體並無損害,可放心食用,但若是因為放久了導致生薑變綠並有腐爛發黴異樣的,最好是不要吃,這樣的生薑中含有一定的毒素,食用有危害身體健康的風險。 TAG標籤:切開 #