雞蛋蛋清稀了還能吃嗎 雞蛋蛋清稀了還能不能吃 潮流屋 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、如果家中的雞蛋在用的時候發現蛋清比較稀,不要急著扔掉,雞蛋的蛋清稀不一定就說明雞蛋壞了。最好是聞聞雞蛋的味道,如果沒有特殊的臭味等味道,一般說明雞蛋還是可以食用的。2、雞蛋的蛋清變稀,甚至變成水,一般是因為存放的時間比較久,蛋白質在一些蛋白酶的作用下,會將所含的粘液素慢慢脫水,從而使原本很粘稠的蛋清變得很稀,這種雞蛋是可以食用的,因為依然含有大量的蛋白質等營養元素。 TAG標籤:雞蛋 蛋清 #