怎麼貯存蒜薹 怎麼存放蒜薹呢

1、蒜薹在0℃低溫下能長期貯存，可以放在冰箱裡使其儲存期更長。

2、塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的氣調冷藏。當蒜薹溫度穩定在0℃時，將蒜薹苔梢向外碼放在塑料袋內，紮緊袋口，置於菜架上或包裝容器內。

3、塑料薄膜矽窗袋的氣調冷藏。將苔溫為0℃的蒜薹梢向外裝在厚、長、寬均與上述相同塑料薄膜袋，該種塑料袋帶有90～130毫米矽橡膠窗的矽窗，置於菜架或包裝容器中。

4、塑料薄膜帳中的氣調冷藏。先在地面上鋪0.23毫米厚的聚氯乙烯薄膜，將加工整理好的蒜薹裝入塑料箱中，在冷庫中碼成垛。