綠豆餅怎麼炒好吃

要使綠豆餅炒得好吃，可以採取以下步驟：

1. 準備材料：綠豆餅、蔬菜（例如胡蘿蔔、青椒、洋蔥）、蒜末、調味料（例如醬油、鹽、味精）、食用油。

2. 將綠豆餅切成小塊或者條狀備用。

3. 熱鍋加入適量的食用油，待油熱後放入蒜末爆香。

4. 將蔬菜切成小塊或者條狀，依次加入鍋中翻炒。

5. 翻炒至蔬菜變軟後，加入切好的綠豆餅，繼續翻炒。

6. 加入適量的醬油、鹽、味精等調味料，根據個人口味適量調整。

7. 翻炒均勻後，綠豆餅變軟且表面微脆即可盛出。

8. 裝盤後可以根據個人喜好加入適量的蔥花進行點綴。

炒好的綠豆餅應該外酥裡嫩，口感香脆，搭配蔬菜的清爽口感，味道更加美味。可以作為主菜或配菜食用。