搓魚子做法步驟 搓魚子怎樣做 潮流屋 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 1、主料:馬鈴薯丁(脫水)、紅蘿蔔、毛豆腐。 2、調料:食鹽、醬油、蔥姜、花椒粉。 3、把面搓成條後,一手持麵條,一手搓,搓成一個個長約3-4釐米的面棒棒,中間粗兩頭尖。 4、先將豆腐土豆紅蘿蔔切丁.然後在鍋內放入清油將豆腐丁煎至四面金黃,然後在上鍋把肉餡炒至斷生盛出.在把土豆紅蘿蔔丁放入鍋中用油炒一會放入豆腐丁和幹黃醬,然後在倒入肉哨子,加入清水燉三四分鐘就好了。 5、在開水鍋內把搓魚子煮熟.要比一般的麵條煮的時間長的.煮出來後最好用熱水過一下,這樣面吃起來會更爽滑。 TAG標籤:魚子 #