臘腸儲存方法 怎樣儲存臘腸

1、冷凍儲存：把臘腸清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來，這種儲存方法適用於所有的臘腸，而且儲存的時間最為長久，甚至達到2到3年。

2、懸掛儲存：把臘腸懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，懸掛的方法能夠儲存3個月左右，而且室內溫度、溼度越低儲存的時間就越長久。

3、封壇儲存：把洗乾淨並瀝淨水分的臘腸裝入陶瓷的罈子裡。然後把食用油燒熟放涼後倒入罈子裡，油的用量要能浸沒臘腸才行，最後密封好壇口，這種儲存臘腸的方法可以儲存一年。