臘腸能放多久 儲存臘腸的最長時間 潮流屋 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 1、自制臘腸,臘腸自己家裡做的話,由於沒有新增防腐劑等成分,只通過低含水量以及高鹽分來抑制細菌的繁殖和生長,一般常溫陰涼處掛放的話,保質期為1個月左右,而冰箱冷凍可以長達6個月;另外將晒好的臘腸,掰成小段,然後放入壇中,撒上適量的45度白酒,5斤香腸對應50-80克白酒即可,然後用袋子將壇密封好即可,這樣做臘腸也能儲存6個月。 2、購買的臘腸,做成商品出售的臘腸,部分會採取真空包裝,加上操作環境多為無菌環境,其保質期相對要久一些,一般常溫可以放3個月左右,放冰箱冷凍儲存可以放一年。 TAG標籤:臘腸 時間 最長 能放 儲存 #