燉草魚怎麼做好吃 燉草魚的做法 潮流屋 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 1、原料:草魚一條。配料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料。2、將魚洗淨,去除內臟,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀並切段;3、蔥切段,薑切片;4、將切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;5、炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,將魚放入鍋內煎一下,倒入準備好的碗汁;6、鍋開後用小火燉25-30分鐘,將湯汁收濃即可食用。 TAG標籤:草魚 好吃 #