辣爆蝦仁的做法 辣爆蝦仁怎樣做 潮流屋 經驗 2.56W 大中小設定文字大小 1、食材:冷凍蝦仁適量、油適量、蔥薑蒜適量、紅辣椒適量、花椒適量、豆瓣醬適量。2、冷凍蝦仁在室溫下解凍,沖洗乾淨,瀝淨水分。3、加入適量的黑胡椒、澱粉和料酒抓勻,醃漬10分鐘。4、準備好配料:乾紅辣椒段、薑片和蒜末。5、鍋中放油,加入花椒粒、薑片和蒜末煸炒出香味,再加入一小勺的豆瓣醬小火煸至其出紅油。6、加入醃漬好的蝦仁,大火翻炒均勻。7、炒至蝦仁發白微紅即可出鍋裝盤,再削點西紅柿皮折一朵紅花配上兩片綠葉。 TAG標籤:蝦仁 辣爆 #