蘭花鮮貝的做法 如何做蘭花鮮貝 潮流屋 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 1、將鮮貝洗淨控幹放入幹澱粉雞蛋清、鹽、胡椒粉、紹酒抓勻上漿。2、將掛好漿的鮮貝抓勻最後放一點油一會不粘連。3、西蘭花削成小朵,蔥切段,薑切片。4、西蘭花用開水焯一下,焯的時候水裡加入少量的鹽和油。5、鍋熱放油,油熱後倒入掛好糊的鮮貝。6、鍋內留少許底油放入蔥姜煸炒出香味。7、倒入鮮貝略炒。8、放入西蘭花煸炒。9、放入鹽、雞精調味水澱粉勾汁出鍋。 TAG標籤:蘭花 鮮貝 #