炸小河魚的做法 香炸小河魚的做法 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、原料:河魚(小鯽魚,小白魚)500克;調料:植物油,鹽,麵粉少許,十三香,麻辣鮮。2、將河魚洗淨去鱗去除雜物,再次洗淨用鹽,十三香,麻辣鮮少許醃製30分鐘,後加入少許麵粉攪勻。3、攪勻河魚以後,鍋中放入大量植物油,大火燒熱。4、將魚一個一個加入鍋中,大火炸至七分熟撈出。5、撈出的魚放幾分鐘,再次加熱鍋中的油溫,然後將七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。 TAG標籤:炸小 河魚 香炸 #