包子餡的調料詳細配方 包子餡的調料具體配方 潮流屋 經驗 1W 大中小設定文字大小 1、主料:五花肉200g,粉絲或粉條100g,大白菜100g,蔥姜各50g。調料:食鹽,安琪包子雞精,甜麵醬,醬油,料酒,糖。2、將五花肉切丁,蔥姜多碎。3、將肉丁下過炒至變色後,放鹽,安琪包子雞精,醬油,料酒,糖各適量炒勻。4、大白菜切成小丁,撒少許鹽醃製20分鐘後擠去多餘水分。5、粉絲或粉條用開水燙軟,切成小段。6、將五花肉,粉絲,大白菜攪拌均勻。這樣山東大包子餡就做成了。 TAG標籤:調料 包子餡 #