涼拌黃瓜肉片的家常做法 如何做涼拌黃瓜肉片 潮流屋 經驗 2.28W 大中小設定文字大小 1、黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。2、將裡脊肉用蛋清和澱粉,加入食鹽醃製起來。3、燒一鍋開水,下入肉片煮熟。4、煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下,可以保持脆嫩口感。5、肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油。6、拌勻,裝盤即可食用。 TAG標籤:家常 涼拌 肉片 #