北瓜藤怎麼做好吃 怎麼做北瓜藤好吃 潮流屋 經驗 2.6W 大中小設定文字大小 1、主料:瘦肉150g、冬瓜藤500g;輔料:鹽適量、糖適量蠔油適量、蒜子5瓣。2、冬瓜藤上面會帶有一些很細小的毛,為了吃起來口感好些,可以把表皮一層的老皮剝去。然後直接用手摘成段。3、蒜子剁成米,瘦肉切絲。4、二者混合在一起,加入適量的鹽,糖,生抽,生粉醃製5分鐘。5、熱鍋涼油,把肉絲放入滑炒。肉色轉白時,加入瓜藤一起翻炒。6、當瓜藤明顯的變得翠綠色時,就已經有6,7成熟了,加入適量的鹽調味。放入少許的糖。少許的蠔油提鮮。7、大火翻炒均勻,即可。 TAG標籤:做北 好吃 瓜藤 #