冰鎮蘿蔔酸的做法 冰鎮蘿蔔酸的做法介紹 潮流屋 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 1、冰鎮蘿蔔酸的做法用料:白蘿1根、胡蘿蔔半根、蒜頭數顆、小米辣5個、鹽適量、白糖適量、白醋一大勺 。 2、去皮蘿蔔一根。 3、切成粗細均勻的長條,長約5cm,厚度0.8-1cm左右。 4、加入2-3勺鹽稍稍醃製。 5、加半根胡蘿蔔增色。 6、小米辣適量,整顆蒜頭適量。 7、拌勻。 8、靜置醃製出汁。 9、醃製2-3個小時後,加入適量白糖、白醋(想要酸些可以多加一點)。 10、放入冰箱密封冷藏一晚後即可食用。 11、裝盤。 TAG標籤:蘿蔔 冰鎮 #