如何炒酒香草頭 炒酒香草頭的步驟介紹 潮流屋 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 1、用材:草頭 250g;純糧酒 2勺;白砂糖 2勺;油耗 1勺;食用油10g,動物油1小塊;鹽 1-2g。2、新鮮草頭清洗,晾乾。3、鍋燒熱,倒進少量油(底鍋粘滿)和一小塊動物油。4、爆鍋草頭,軟細時,新增一茶匙酒、一茶匙白砂糖、一勺油耗和一點點冷水,略微燜煮一會兒。5、嘗味,放鹽即可,鹽只需稍稍一點,蔬菜宜口味淡不適合鹹。 TAG標籤:草頭 酒香 #