蝦怎麼做涼拌菜 蝦涼拌菜的做法 潮流屋 經驗 3.27W 大中小設定文字大小 1、食材:黃瓜兩根、鮮蝦10來只、白糖適量、沙拉醬適量、蠔油適量、芝麻油適量、生抽適量、蒜粒適量、食鹽適量。2、黃瓜去皮、斜切成塊,大蒜拍成粒狀,把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌後密封放入冰箱冰鎮約1小時。3、蝦冷水下鍋,煮開後蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下,去蝦殼、蝦頭,倒入生抽、白糖、蠔油攪拌放入冰箱冰鎮30分鐘。4、把冰鎮後的黃瓜和鮮蝦,加一點點鮮檸檬汁、芝麻油、沙拉醬攪拌即可。 TAG標籤:涼拌菜 #