陰涼地方適合種植什麼蔬菜 陰涼地方適合種植哪些蔬菜

1、洋姜。洋姜耐陰，可以在大樹下和比較陰涼的環境中週年生長，且產量很高，多年生洋姜都不會生長不良。

2、魔芋。魔芋在夏季遮陰情況下才能減少病害，可以在大樹下和陰涼的地方長期生長，但需要防止積水和土壤潮溼，不能多次連作，否則病蟲害嚴重。

3、生薑。在溫度較高的南方地區，在陰涼潮溼的地方栽培生薑，生長髮育幾乎不受影響，可以獲得高產。

4、韭菜。韭菜可以忍受低溫和較為陰涼的地方，在高溫強日光照射環境下生長不良。但是，過分廕庇，也會出現分櫱少和生長勢弱等問題。

5、萵筍。高溫季節可以在陰涼的環境中栽培萵筍，避開強烈的光照和高溫，生長出幼嫩的葉片。

6、芹菜。高溫季節，芹菜生長髮育不良，如果在陰涼的環境中栽培芹菜，就可以正常生長。

7、香菜。高溫季節可以在陰涼的環境中種植香菜，生長良好，可以獲得很好的經濟效益。

8、食用菌。陰涼的環境最適合栽培食用菌，最常見的就是雙泡蘑菇、平菇、天麻和木耳。

9、生菜。生菜生育期較短，可以在高溫季節安排在陰涼的地方種植生菜，品質優良，市場稀缺，可以賣出好價錢。

10、菠菜。菠菜適宜在溫度較低和光照較弱的環境下生長，在夏天，利用陰涼的環境種植菠菜質量好。