鍋中燒熱水。水沸騰後,把盒裝的米酒開啟。和冰糖一起倒入水中,用勺子攪拌一下。米酒放入鍋中,水再次沸騰時將湯圓倒入,攪拌一下。煮七八分鐘,待湯圓飄在水面即可,把準備的澱粉注入少許清水勾兌。倒入鍋中,攪拌,煮四五分鐘即可。
用料:
米酒一盒。湯圓一袋。冰糖一塊(根據自己喜歡甜的程度)。
鍋中燒熱水。水沸騰後,把盒裝的米酒開啟。
和冰糖一起倒入水中,用勺子攪拌一下。
米酒放入鍋中,水再次沸騰時將湯圓倒入。
攪拌一下。
小竅門:用勺子滑面輕輕推動湯圓才不會破。
煮七八分鐘,待湯圓飄在水面即可。
把準備的澱粉注入清水少許,勾兌。
倒入鍋中,攪拌。煮四五分鐘即可。
小竅門:加入澱粉口味更佳